ちょっと中断しましたが前々回のブログで、 おばちゃんの蕎麦屋を経営することによるメリットを箇条書きしまたので、 今回はデメリットは何か？という事を考えてみたいと思います。 ●大きな雇用を生み出さない。 ●仕入・店内改装・宣伝などがほとんどないの…