山村での蕎麦屋を経営する事のデメリットとして ●すべて自己責任が問われる。…を最後に掲げましたが これに対して違和感を感じた方がおられたでしょうか？ ほんとうの事を言うと…私は自己責任こそ最大のメリットとも思っているのです（＾_＾；） 自由と責任…